Ресторан японской кухни на причале в Сиднее

Нейтральные оттенки, натуральная древесина, нежные цветочные композиции — так выглядит новый ресторан Saké по проекту студии Luchetti Krelle, вдохновленный японскими традициями

ФОТО: ТОМ ФЕРГЮСОН

В сиднейской бухте на одном из причалов открылся атмосферный ресторан Saké. Дизайн-студия Luchetti Krelle вдохновлялась традиционным японским искусством и философским течением ваби-саби, которое воспевает несовершенную красоту и некий аскетизм. Интерьер получился очень светлым и утонченным с почти медитативной атмосферой, позволяющей полностью расслабиться и насладиться азиатской кухней.

Вход предваряет гигантский мерцающий антрацит весом почти две тонны — его горючие свойства тонко намекают на наличие блюд на гриле в меню ресторана. Обеденные столы отделяются друг от друга перегородками с круглыми отверстиями, напоминающими седзи — традиционные в японской архитектуре двери или окна, перетянутые полупрозрачной бумагой. Над каждым из них висит пышная композиция из цветочных бутонов магнолии, зелени и хлопка, созданная дизайнерами из Loose Leave Design Studio.

Ресторан японской кухни в Сиднее (фото 2)
ФОТО: ТОМ ФЕРГЮСОН
Ресторан японской кухни в Сиднее (фото 3)
ФОТО: ТОМ ФЕРГЮСОН
Ресторан японской кухни в Сиднее (фото 4)
ФОТО: ТОМ ФЕРГЮСОН
Ресторан японской кухни в Сиднее (фото 5)